Jetzt, in den heißen Sommertagen fällt mir die Arbeit besonders schwer, auf dem Feld knallt die Sonne auf den Rücken und Kopf und ohne Sonnenschutz würde man nach 20 Minuten umfallen. Jetzt ist wieder die Zeit der Erdbeeren und es kommen viele Studenten um beim Pflücken zu helfen. Ich zahle ihnen 5,50€ pro Stunde, was echt gut ist, finde ich.
Ich habe auch so einen Acker, wo Besucher selbst ernten können und gerade am Wochenende kloppen sich die Besucher um die Erdbeeren, was ich da alles schon erlebt habe, unglaublich. ;)

Vor kurzem ist wieder ein kleines Wunder passiert und ein Fohlen ist zur Welt gekommen. Wir haben es Emi getauft und es ist jetzt 3 Wochen alt. Die Geburt war natürlich in der Nacht, ich bin aber Gott sei Dank von dem Wiehern der Stute aufgewacht. 2 Stunden hat die Geburt gedauert und dann ist die kleine Emi ins Stroh gefallen.

Mein Tochter hat sich total gefreut, da sie jetzt mit Emi spielen kann, trotzdem überragt sie Emilie schon fast, weshalb wir sie nicht unbeaufsichtigt spielen lassen.

Sie haben sich bestimmt schon gefragt, womit wir eigentlich unser Geld verdienen, da wir Pferde und Erdbeeren haben, man damit aber kaum Geld verdienen kann. Wir sind ein Ökohof mit Ökoschweinen und Ökorindern, damit kommen wir sehr gut über die Runden, denn Biofleisch ist langsam auf dem Vormarsch, denn die Bevölkerung hat langsam begriffen, dass billiges Fleisch zwar satt macht, aber nicht gut schmeckt und ungesund ist. Man sollte in der Woche eh nicht so viel Fleisch essen, 2 bis 3 Mal Rind oder Schwein reicht völlig aus, anders sieht das da natürlich bei Geflügel aus, das kann man täglich essen. Hühner haben wir aber nur für den Eigenbedarf auf dem Hof.



Im Sommer veranstalten wir täglich Hoffeste mit Live-Musik und leckerem Essen, dabei wird unser Hofladen regelrecht überfallen, denn Käse, Wurst und Fleisch sind bei uns sehr gefragt und da wir momentan auch noch Erdbeeren im Sortiment haben und selbstgemachtes Bio-Eis, kommen die Verkäufer meist gar nicht hinterher und ich als Schlachter erst recht nicht.
Ja, Schlachtarbeit übernehme nur ich, da lass ich keine anderen Hände an meine Tiere, ich habe sie großgezogen und ich beende dies dann auch. Viele unserer Freunde können das nicht verstehen, da man, ob man will oder nicht, immer eine Bindung zu den Tieren aufnimmt. Für mich ist es der natürliche Lauf des Lebens, ich schlachte um zu überleben und nur für diesen Zweck wurden sie gezüchtet, außerdem hatten sie ein glückliches und gesundes Leben, was will man mehr als Schlachtschwein?